博发国际会员返利最高占成:小年祭灶的由来传说?小年祭灶需要什么贡品?

时间: 2020-01-10 11:17     来源:网络
北方小年多在腊月二十三,南方小年多在腊月二十四,中国有着小年祭灶的传统,那么小年祭灶的由来传说是什么?一起了解下吧。农历十二月又被称为腊月,腊月是一年之中最后一个月,腊月过完即是新年。

小年祭灶的由来传说?

小年,是灶王爷的节日,又称为灶王节,在旧时,灶间都设有“灶王爷”神位,人们尊称他为“灶君司命”,传说他被玉皇大帝封为“九天东厨司合灶王府君”,负责管理凡间各家的灶火,是一家的?;ど?;
祭灶分为送灶和接灶,灶王爷在家里供一年,?;ず图嗖煲患?,到了腊月二十三日灶王爷上升天,去向玉皇大帝汇报这一家人的善行或恶行,玉皇大帝再根据灶王爷的汇报,决定在新的一年里这一家的吉凶祸福。所以灶王爷的汇报就一家人来说就很重要了,祭灶仪式一般在晚上进行,通常祭灶人是家里男主人,跪在神像前,怀里抱个公鸡,是为灶王爷上天骑的马,摆上灶糖等供品,焚烧香表,斟酒叩头,嘴里要念到:灶王爷在家里辛苦了,今天给您送行,请您上天言好事,回宫降吉祥!然后以酒烧鸡头,鸡头晃动表明灶王爷已领情。揭下灶王爷像烧掉,然后一家人开始食用灶糖等祭灶供品。整个送灶过程算是完成了。
祭灶在中国有着悠久的历史,最早可追溯到周代就开始祭灶,最早供奉的灶神为火神祝融,意为火神从天上取来火种,让人们能吃到熟食,得到温暖,所以人们感激他,尊供他为灶神,看管自家的灶火可以长久,也寓意家庭人丁兴旺,生活美满。

小年祭灶需要什么贡品?

老百姓祭灶的祭品多为灶糖、甜点、豆腐、酒或酒糟等有讲究的祭品;酒与酒糟是为了让灶君忘乎所以,晕头转向;灶糖是一种麦芽糖,黏性很大,把它抽为长条型的糖棍称为“关东糖”,拉制成扁圆型就叫做“糖瓜”。
(1)祭灶果
送灶,多在黄昏入夜之时举行。一家人先到灶房,摆上桌子,向设在灶壁神龛中的灶王爷敬香,并供上祭灶果。祭灶果有红球、白球、麻球、油果、寸金糖、脚骨糖、白交切、黑交切等,或8色,或12色,吃到嘴里都是又甜又粘。
(2)祭灶汤、祭灶糖
河南民间在祭灶日晚上,家家用豆腐、粉条、白菜、海带等作成“祭灶汤”,老灶爷牌位前,再供上用糖糊或麦糖饴制成的芝麻酥,也就是“祭灶糖”,古人说:“灶神晦日归天白人罪,于祀时以糖饼粘神口使勿言”。
同时烙制十八个火烧,并用公鸡一只,夹其两翼,放在灶神前,将一些草、豆放在一边以“秣神马”。主祭者先将酒洒在鸡冠上,燃香、烛于神案前,并燃放鞭炮,口念祷词,内容多种多样,为求助祈福之语。将灶神像从墙上揭下,用灶糖轻轻在其嘴上抹一下,于纸马上焚烧,高呼“送灶爷骑马升天”,祭祀便告结束。
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